Domaine Corne-Loup

Propriété familiale de 3,5 hectares s’est agrandie au fil des ans pour arriver quelques années plus tard à une superficie totale de 42 hectares. Nous conservons les traditions ancestrales de conduite de la vigne et du vin, de manière à obtenir une qualité irréprochable.

CORNE-LOUP est un ancien quartier de Tavel où au moyen âge une personne jouait de la corne afin d’annoncer aux villageois travaillant dans les vignes l’arrivée des loups …

Le domaine a obtenu différentes récompenses dont plusieurs Médailles d’Or et d’Argent à Paris, Orange, et plusieurs fois cité au Guide Hachette.

TAVEL : superficie 27 hectares. L’encépagement est constitué de 65 % de grenache, 15 % de cinsault, et 10 % de clairette, carignan, et bourboulenc. La dégustation fait apparaître un vin structuré et généreux, le nez dévoie des arômes de fruits rouges. En bouche, les arômes de jeunesse sont floraux et d’amande fraîche. Ils évoluent ensuite vers des nuances odorantes de fruits à noyaux très mûrs et d’amande grillée, relevées d’une note épicée.

LIRAC : superficie 11 hectares. Pour l’élaboration de notre Lirac rouge, l’encépagement est composé de 50 % de grenache, 40 % de syrah et 10 % de mourvèdre. L’âge moyen du vignoble est de 40 ans. La vinification est traditionnelle. Nous égrappons la totalité de la récolte. Vieilli en fûts de chêne (1/3 renouvelé chaque année) pendant au moins 6 mois, le vin que nous élaborons est d’un rouge rubis foncé aux parfums amples et complexes de fruits rouge bien mûrs qui évoluent vers des arômes épicés. A la dégustation nous découvrons des senteurs de fruits rouges, de truffe et sous bois. Le domaine propose également en Lirac des Magnums (1,5 litres) et Jeroboams (3 litres) cachetées à la cire.

CÔTES DU RHÔNE BLANC : superficie 1 hectare. L’encépagement est composé de 50 % de grenache blanc, 25 % de viognier, et 25 % de roussanne. Nous débutons nos vendanges par la récolte du blanc. La vinification s’effectue par pressurage direct, le moût fermente à basse température (16 à 18°). A la dégustation, nous découvrons des arômes de fleurs et de fruits blancs légèrement boisés.

CÔTES DU RHÔNE ROUGE : superficie 3 hectares. L’encépagement est composé de 50 % de grenache, 40 % de syrah, 5 % de mourvèdre et 5 % de cinsault. La vinification est traditionnelle. Nous égrappons la totalité de la récolte. Nos vins font leur fermentation malolactique.

A la dégustation, ce Côtes du Rhône révèle des notes de fruits rouges. La bouche est fruitée et souple avec une bonne longueur.

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