Chateau de Flaugergues
Coteaux du Languedoc Sommelière Blanc AOC 2010
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Description rapide
Coteaux du Languedoc Sommelière Blanc. Blanc sec.
L'élégance et l'harmonie Doté d'arômes de fleurs blanches et d'agrumes, ce vin se caractérise par une bouche ample et un bon niveau de gras.
L'élégance et l'harmonie Doté d'arômes de fleurs blanches et d'agrumes, ce vin se caractérise par une bouche ample et un bon niveau de gras.
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Informations complémentaires
| Numéro comande | CFFSB10BOUBBLC |
|---|---|
| Producteur | Chateau de Flaugergues |
| Appellation | AOC Coteaux du Languedoc Terroir La MEJANELLE |
| robe | blanc sec |
| Région | Languedoc-Roussillion |
| Certification géographique | AOC |
| Nom du vin | Cuvée SOMMELIERE BLANC |
| Millésime | 2010 |
| Accord Mets Vin | Poissons en sauce, viandes blanches, fromages |
| Age des vignes | 11 ans |
| Cépages | Rolle 40% ; Grenache 30% Marsanne 15% ; Rousanne 15% |
| Conservation | Avec le bouchage en liège naturel de grande qualité, ce vin évoluera pleinement sur trois, quatre ans. |
| Dégustation | Doté d'arômes de fleurs blanches et d'agrumes, ce vin se caractérise par une bouche ample et un bon niveau de gras. |
| Production annuelle | 3 700 cols |
| Sol | Sol Argilo calcaire sur galets roulés (Terroir la Méjanelle) |
| Superficie | 47 hectares du domaine, |
| Vendanges | Récolte égrappée. |
| Vinification | Pressurage direct et débourbage statique au froid à 6-8°C pendant 12 h. Fermentation thermo régulée à 16-17°C. Elevage sur lie pendant 6 mois. |
Details:
- Fiche technique
