Château Lamothe
Sauternes Grand Cru Classé AOC 2005
23,50 €
incl. 19.6% TVA, excl. livraison
Pour toute commande: info@viticlub.com
OU
Description rapide
Gras, aux senteurs persistantes, avec des notes caractéristiques de tilleul et d’abricot, d’une belle ampleur, riche et complexe, très persistant, de belle garde.
Plus de vues
Informations complémentaires
| Numéro comande | LAMOT05BOUBBLC |
|---|---|
| Producteur | Château Lamothe |
| Appellation | AOC Sauternes |
| robe | blanc doux |
| Région | Bordeaux |
| Certification géographique | AOC |
| Nom du vin | Château Lamothe Sauternes |
| Millésime | 2005 |
| Accord Mets Vin | Foie gras mi-cuit, fromage de brebis, tarte aux abricots. A savourer : en apéritif et en fin de repas en particulier. |
| Age des vignes | Supérieur à 40 ans |
| Cépages | 85% Sémillion, 10% Sauvignon, 5% Muscadelle. |
| Conservation | Supérieur à 20 ans. |
| Dégustation | Gras, aux senteurs persistantes, avec des notes caractéristiques de tilleul et d’abricot, d’une belle ampleur, riche et complexe, très persistant, de belle garde. |
| Production annuelle | 16 000 bouteilles. |
| Sol | Graveleux sableux en surface Argilo graveleux en profondeur |
| Superficie | 6,86 ha |
| Température de dégustation | 8/10 °C |
| Vendanges | Vendanges manuelles. Récolte manuelle en 5-6 tries de raisins botrytisés concentrés. |
| Vinification | Transport en comportes, Remplissage du pressoir par transvasage, pressurage pneumatique, Sélection des jus, fermentation de 30 à 45 jours en barriques de chêne français. Mise en bouteilles à 26 mois. |
Details:
- Fiche technique
