Domaine de la Ferrandière
Syrah IGP 2010
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OU
Description rapide
Syrah très agréable, aux arômes de mure et sous bois, beaucoup de souplesse en bouche, ira à merveille avec les gibiers de l'automne.
Robe profonde à reflets pourpre, légère évolution. Nez violette en premier, puis sous-bois.
Robe profonde à reflets pourpre, légère évolution. Nez violette en premier, puis sous-bois.
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Informations complémentaires
| Numéro comande | DFESY10BOUBRGC |
|---|---|
| Producteur | Domaine de la Ferrandière |
| Appellation | Vin du Pays d'Oc |
| robe | rouge |
| Région | Languedoc-Roussillion |
| Certification géographique | IGP |
| Nom du vin | Domaine de la Ferrandiere Syrah rouge |
| Millésime | 2010 |
| Age des vignes | Les vignes âgées de 15 ans sont sélectionnées pour leur faible rendement (8 000kg/ha). |
| Cépages | Syrah 100% |
| Dégustation | Robe profonde à reflets pourpre, légère évolution. Nez violette en premier, puis sous-bois. Bouche ronde, ample, tanins fondus et belle longueur. |
| Sol | Sols argilo-calcaires de type lagunaire, à tendance saline |
| Température de dégustation | Servir à 18°C |
| Vinification | Vinification traditionnelle en cuve sous contrôle de température qui permet de maintenir les arômes du fruit, naturels et typiques du cépage tout en obtenant la meilleure couleur. La macération à froid limitée à 12 jours extrait des tannins fins. |
Details:
- Fiche technique
